Zapiekanka warzywna

Miałam w lodówce nadmiar kalafiora i brokuła, więc zrobiłam na obiad zapiekankę. Trochę poszperałam w sieci i to wyszło tak:

Ziemniaki pokrojone w kostke i same różyczki kalariora i brokuła obgotowałam w lekko osolonej wodzie.

Na dno naczynia ułozyła ziemniaczki, kalafiorowate, na wierzch pokroiłam pomidory bez skórki. Wszystko zalałam uprzednio przygotowanym sosem ( cebulkę i czosnek zrumienic, dodać mąki, zalać mlekiem wymieszanym z dowolnymi przyprawami oraz startym serem żółtym i to wszystko zagotowane). Na wierzch położyłam plasterki sera żółtego i zapiekałampod przykryciem 30 minut w temp. 170 stopni.

Wyszło naprawde dobre :-) Polecam!!

----------------------------------------------

Wczoraj zostałam prawdziwą ciocią:-)